近期，我省市場監(jiān)管部門抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、罐頭、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料等10類357批次樣品，檢驗(yàn)合格351批次，不合格6批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：

食用農(nóng)產(chǎn)品61批次，不合格樣品4批次；蔬菜制品22批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品8批次，不合格1批次。抽檢餐飲食品23批次、糕點(diǎn)20批次、罐頭30批次、肉制品55批次、速凍食品32批次、調(diào)味品43批次、飲料63批次，未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

1.武邑縣鮮活海鮮店銷售的河蟹，鎘（以Cd計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北智德檢驗(yàn)檢測股份有限公司。

2.河間市永民醬菜制品有限公司生產(chǎn)的紅油豆角，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

3.河北省秦皇島市海港區(qū)海陽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場司業(yè)忠銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

4.棗強(qiáng)縣美購超市銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北智德檢驗(yàn)檢測股份有限公司。

5.張北冀中原炒貨店銷售的東旭盛香瓜子，二氧化硫殘留量的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

6.故城縣鄭口龍海昌明購物便捷店銷售的韭菜，腐霉利的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中科恒業(yè)檢測技術(shù)有限公司

食品檢驗(yàn)對公民的重要性

在人們的生活環(huán)境中，食品不僅僅是充當(dāng)著人們營養(yǎng)的主要來源，還是關(guān)系到人們生活、工作、學(xué)習(xí)的重要角色。是消費(fèi)者和全社會(huì)所共同認(rèn)同和關(guān)注的問題之一。所以，對食品的衛(wèi)生監(jiān)測對個(gè)人來說可以有效確保生活質(zhì)量的不斷提高。而如果相關(guān)的檢測部門采用科學(xué)有效的方法，對各類食物進(jìn)行認(rèn)真檢測，就能夠從根本上保證食品衛(wèi)生的安全。例如是前幾年所發(fā)生的三聚氰胺奶粉事件中，我們就可以看出我國食品衛(wèi)生安全相關(guān)的檢測還是存在不少的問題，從另外一方面看，也更加突顯出食品檢測對個(gè)人的重要性。

食品檢測對生產(chǎn)廠商和食品行業(yè)的重要性分析

從某種程度上看，食品檢查在食品衛(wèi)生質(zhì)量的安全評價(jià)和市場監(jiān)管等方面承擔(dān)著重要的作用，通過檢測部門的認(rèn)真檢測，并將檢測結(jié)果告知生產(chǎn)企業(yè)，這樣就方便生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行改進(jìn)生產(chǎn)方法，努力調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，通過采取相應(yīng)的措施加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全，從而能夠在市場上占據(jù)更多的份額。

河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)食品安全檢測儀，食品中有農(nóng)藥殘留、有毒有害物質(zhì)、添加劑、非法添加劑、水質(zhì)安全、重金屬殘留、等多種含量進(jìn)行快速定量測定確保食品安全，并提供多種食品安全檢測儀解決方案。